Doce ou salgado q.b. #5


«Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial», Sayonara Ciseski


Adoro panquecas! Acho que isso é motivo suficiente para que sejam as protagonistas no dia em que tiro o pó à rubrica «Doce ou salgado q.b». Não faltam receitas de como fazer esta especialidade. Pessoalmente, gosto delas simples, mas para aqueles dias mais gulosos, admito, arrisco-me a fazê-las de chocolate. Quando a consciência me pesa opto por improvisar umas de aveia - nunca é por esta razão, aprecio genuinamente panquecas de aveia. Se tiver vontade de as preparar - sejam de que tipo forem - e não tiver todos os ingredientes em casa adapto as receitas, e a verdade é que até agora não correu mal. Além de ser algo fácil e rápido de fazer, a massa rende bastante. Depois é só escolher com o que as queremos acompanhar!


Receita 1 - Panquecas normais

Ingredientes:
- 250g de farinha;
- 2 ovos;
- 3 dl de leite;
- 70g de margarina derretida e morna;
- 1 colher de sopa de açúcar.

Preparação:
- Bater os ovos numa tigela;
- Acrescentar o açúcar, a margarina, o leite e a farinha; 
- Mexer tudo;


Receita 2 - Panquecas de chocolate

Ingredientes:
- 1 chávena de farinha;
- 1 chávena de leite;
- 1 ovo;
- 1 colher de margarina derretida;
- 1/2 colher de fermento;
- 4 colheres de chocolate.

Preparação:
- Juntar em primeiro lugar os ingredientes molhados (leite, ovo e margarina) e mexer;
- Acrescentar os restantes;


Receita 3 - Panquecas de aveia

Ingredientes:
- 1/2 chávena de chá de flocos de aveia;
- 1/2 chávena de chá de farinha;
- 1 colher de fermento;
- 1 copo de iogurte natural;
- 1 ovo;
- 1 pitada de sal
- Azeite q.b.

Preparação: 
- Juntar os flocos, o fermento e a farinha e misturar tudo muito bem;
- Acrescentar o iogurte;
- Adicionar o ovo e voltar a mexer.


Nota comum a todas as receitas:
- Depois de a massa estar preparada, colocar uma frigideira a aquecer em lume médio, pincelando-a com óleo. Quando estiver quente, deitar uma concha do preparado e esperar que a massa comece a ganhar uma espécie de furinhos. Virar e deixar alourar. Depois é só repetir o processo até terminar a massa e servir! 


Já experimentaram alguma destas receitas? Como é que costumam fazer as vossas panquecas? Qualquer dúvida ou sugestão que tenham deixem nos comentários ou enviem-me uma mensagem para o e-mail do blog. 

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20 comentários

  1. eu faço panqeucas de aveia, estranho estas levarem farinha, as que faço é só: aveia (4c.); 1banana; duas claras e uma gema de ovo ;) Vi também que háde café, vou ter de pesquisar a receita xD
    Kiss

    http://inspirationswithm.blogspot.pt/

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  2. Nunca comi panquecas.

    Isabel Sá
    https://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  3. Estou a ver que tenho que fazer as chocolate! Ai, ai a loucura =D
    Beijinhos
    The Girl In Jeans * Facebook * Instagram * Google+ * Twitter

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  4. wow this looks so yummy! Thanks for sharing the recipe <3
    Anyway would you like to follow each other? Follow me and let me know so i can follow you back instantly ^_^

    Join my giveaway
    www.sarahrizaga.blogspot.com

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  5. Panquecas.. na semana passada com várias, tanto salgadas como doces. A panqueca de aveia e chocolate, agrada-me.

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  6. Tenho que experimentar as de chocolate :)

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  7. nunca comi panquecas, mas têm tão bom aspeto! :o

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  8. Aiiiii gosto muito! :)

    (já consegues ver o meu blogue linda)

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  9. Essas panquecas de aveia,
    devem ser muito deliciosas
    confeccionadas por Andreia
    são, anda, mais apetitosas!

    boa noite e bons sonhos Andreia, um beijinho.

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  10. A primeira receita é a que eu costumo fazer, mas acho que vou experimentar as de chocolate +.+

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  11. Não sou muito fã de panquecas, mas por acaso ainda no outro dia a minha mãe fez, mas não sei qual a receita que usa. Até porque não faz as típicas panquecas, faz como a minha avó fazia e até lhe dá uma forma diferente e tudo. Mata um bocadinho de saudades ao fazer as coisas assim :)

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  12. Xi tens aqui panquecas para todos os gostos... Vou experimentar as de chocolate e as de aveia... Só sabia fazer as ditas normais!

    Bjxxx

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  13. Nice pics dear, follow me on gfc and i Follow you back, kisses

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  14. MY GOD!!! Vir ao teu blog de manhã e ler receitas e ver imagens de panquecas não é um bom presságio porque a pessoa fica com fomeca ahahah

    Sem dúvida. Agora de certeza que as vou usar mais, principalmente agora com a chegada do calorzinho. Adoro estas coisas que me fazem logo poupar dinheiro (A)
    Então espera aí que já vou ter contigo. O destino depois escolhemos!! ahahah

    Eu não posso pôr a vaselina da vasenol no rosto porque a minha pele já por si é oleosa :(

    InstagramFacebook Oficial PageMiguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D

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  15. Tenho de experimentar as panquecas de aveia. Acho que são as únicas que ainda não provei!!

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  16. Já fiz todas menos as de chocolate mas vou ter de tratar disso não é??? :p

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  17. Também adoro panquecas e adoro come- las com nutela, ou com frutos silvestres :)
    http://retromaggie.blogspot.pt/

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